東道後のそらともり

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コタツde 発酵鍋

2022.10.27
  • フード

https://www.hotpepper.jp/strJ001147321/course/

発酵薬膳食材を使用した出汁と豊富な種類の具材を楽しめる、健康と美容を意識した鍋プランをご用意しました。

代謝を上げながらバランスの取れた食材の摂取ができるお鍋はこれからの季節におすすめです。美容にいいビタミンB1豊富な豚肉や自家製の柚子香るつみれをはじめ、体を暖める効果を持つネギや人参、きのこ類、冬瓜など、季節の具材をお楽しみください。

飲み放題
飲み放題と当日の館内利用が含まれた価格になります。当日1500円を追加すると、シャンパンや四国のクラフトビール、みかんハイボール等も飲み放題となります。

選べる3種の出汁
①麻辣火鍋
気血のめぐりを良くしてくれる辛い火鍋は寒くなるこの時期におすすめです。新陳代謝が良くなりデトックス効果も高まります。辛いものが得意な方は「食べるサウナ」を通してトトノウ体験をしてみてください。
棗【貧血予防・アンチエイジング・体を温める】クコ【胃腸や肝機能の強化・潤いを補う】松の実【便秘解消・美肌効果】八角【女性ホルモン活性化・整腸作用】

②薬膳豆乳味噌鍋
豆乳に含まれるイソフラボンを摂取することでコラーゲンが増えやすくなり、肌のコンディションが整いやすくなります。また、女性のカラダのサイクルを調え、生理痛や便秘に働きかけてくれる嬉しい効果もあります。
また、大豆サポニンやリノール酸といった体にいい栄養素のおかげで抗酸化作用が高まり代謝がよくなる効果も期待できます。

③松山鶏の塩麹鍋
博多の水炊きをイメージした優しい出汁。ビタミンやアミノ酸たっぷりな塩麹を使用し、素材の旨味を楽しむことができます。腸内環境を整えることで免疫力も高まります。
https://www.hotpepper.jp/strJ001147321/course/

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